marus_ok: (рецепты)
[personal profile] marus_ok






ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ

пирожные из печенки с картофельно-грибным кремом
закуска на галетах с крем-авокадо и тартаром из копченой форели
закуска из желтых слив с семечками и соусом манго-чили с сыровяленой говядиной
закуска на кольраби с крем-сыром и квашенными лимонами
еврейский салат-микс


ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ

картофельный киш-жульен
тарт-сырник с копченой форелью и фетой
оладушки из курицы с сельдереем
шампиньоны в стиле блю с желтками пашот
омлет на сметане от Кристы Кампус
жульен
фриттата с цукини и салями


ЗАПЕКАНКИ, ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОГИ

закусочный песочный пирог с творогом, ревенем и сельдереем


САЛАТЫ

эстонский свекольный салат
арабский апельсиновый салат Мункачини
салат из кольраби с говядиной и сметано-яблочным соусом
салат-микс Hot Clubnika
японский салат с яблоком, ананасом и раковыми шейками
Pinky салат с розовым помело, розовым перцем и мангольдом
«Белый салат» с бри, грушей и луком
салат из курицы с чили
авторский салат «After seven» с помело
салат от Джейми Оливера с запеченной свеклой и бужениной
салат с перепелиными яйцами и черри
салат «Грин-грин» с креветками
овощной салат с белой земляникой


СОУСЫ

мармелад Лук и манго (с блинчиками)


СУПЫ

суп с фрикадельками, булгуром и киноа
овощной суп-мусс
солянка рыбная из форели
мамин рассольник
солянка мясная
быстрый картофельный постный суп
окрошка постная
пикантный крем-суп из долихос и сыра с грецким орехом
турецкий суп невесты. Ezo Gelin Çorbası
тыквенный суп-пюре с сельдереем и беконом


ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

картофель в специях, запеченный в фольге, лук с сумахом
Ratatouille (рататуй)


КРУПЫ, КАШИ, КАШТАНЫ

оладушки из пшеничной каши


СУШИ


БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, ТВОРОГ, ПАСХА

вареники сладкие с творогом


БЛЮДА ИЗ МЯСНОГО ФАРША

зразы-долма со шпинатом и сельдереем


МЯСО, КРОЛИК

домашнее вяленое мясо
горшочки-лайт с тыквой
кролик зепеченый в сметане с розмарином
горшочки, любимые варианты


ПТИЦА

курица с 40 зубчиками чеснока
курица с аспарагусом и кальвадосом
томатная куриная грудка в абрикосах


РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

бротола с фенхелем на яблочно-луковой подушке
форель под луково-лимонной шубкой


СУБПРОДУКТЫ

ёжики из сердца под томатно-луковым соусом
сердце под ароматным маринадом в скороварке
зразы из сердца со шпиком


КАНЕЛОНИ, ЛАЗАНЬЯ, ПАСТА

паста со сливочным соусом с форелью и беконом


ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ
пирожки с капустой и тесто
слоеные косички с сыром
осетинские пироги, базовый
цахараджыны, осетинские пироги со свеклой и сыром
чиабатта


ПИЦЦА


ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ
сдобная булка Ангелика
булочки с медом, изюмом и орехами


СЛАДКОЕ, ДЕСЕРТЫ
коблер с абрикосами
спринг-роллы с ананасом и мятой


НАПИТКИ


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ


РАЗНОСТИ


ДЕСЕРТЫ

запеченное яблоко с корицей и изюмом в эстонских традициях
шоколадные трюфели: темные и белые



ДЕВАЙСЫ

йогуртница
чугунки
сковорода со струбциной
скороварка
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

marus_ok: (Default)
marus_ok

January 2015

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 03:05 pm
Powered by Dreamwidth Studios