marus_ok: (Default)
[personal profile] marus_ok


Это рецепт из журнала из супермаркета :) На сам. деле не очень люблю эти журнальчики, и не беру их... но вот принесли мои, так полистала... и не думала, что там есть такие простые и вкусные рецепты
Курицу такую можно и кусочками сделать, а не только грудку.
Очень вкусно вышло.

Рецепт, собссна :)

Филе куриной грудки - 600 г
Морковь - 1 шт, небольшая
Лук репчатый – 2 крупных шт.
Сухое белое вино - 100 г
Абрикосы – 300 гр.
Томатная паста – 1 ст.л. (или местный спелый крупный помидор без кожицы и семечек)
Сливочное масло – 1 ч.л.
Растительное масло - 4 ст. л.
Любимые специи для курицы и соль по вкусу

Филе грудки нарезать полосками, посолить, приправить специями, обжарить на половине растительного масла почти до готовности.
Лук порезать кубиками, морковь натереть. Обжарить лук и морковь, добавить к ним вино и томатную пасту и потушить еще минут 5.
Затем соединить курицу и зажарку, добавить сливочное масло, абрикосы, немного воды (до 100 мл.) если нужно и тушить под крышкой на медленном огне минут 15.
Готово.
Вкусно как в горячем виде с рисом и спагетти, так и в холодном, с чиабаттой.
Приятного аппетита!

Date: 2011-07-23 07:47 pm (UTC)
From: [identity profile] tata-bart.livejournal.com
Какой интересный рецепт. Не пробовала курицу с абрикосами.

Date: 2011-07-23 07:57 pm (UTC)
From: [identity profile] marus-ok.livejournal.com
сейчас сезон :) у нас ооочень вкуснецкие абрикосы продают :) сначала объелись :) теперь вот думаю, чтобы еще приготовить :)

Date: 2011-07-24 05:49 pm (UTC)
From: [identity profile] julsmile.livejournal.com
курицу с абрикосами очень люблю, но что б еще и томаты! очень необычно, попробую

Date: 2011-07-24 05:57 pm (UTC)
From: [identity profile] marus-ok.livejournal.com
обязательно надо пробовать, это очень необычно, но очень вкусно :)

Profile

marus_ok: (Default)
marus_ok

January 2015

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 06:35 am
Powered by Dreamwidth Studios