На кухне у МаруськА

Для многих из нас Новый Год – самый любимый и яркий праздник! А еще его праву называют праздником семейным. Именно в это время мы озабочены приятными хлопотами выбора подарков, поздравительных открыток, поиском теплых слов и пожеланий нашим родным и друзьям. Заканчивая дела уходящего года, мы спешим к тем, кого больше всего любим, чтобы новогоднюю ночь провести в компании самых близких людей за накрытым столом, торжественным и праздничным. Стол, за которым собираются в эту самую главную ночь в году, пожалуй, такой же важный атрибут праздника, как и елка, и Дед Мороз с подарками, и праздничные фейерверки. Все хозяйки, принимающие у себя гостей, стараются подать за праздничным столом что-то особенное. Вспоминаются любимые блюда тех, кто будет на торжестве в этот вечер в доме, особые семейные рецепты для праздничного случая, покупаются специальные журналы для хозяек, летят веером интернет-страницы…
В итоге на каждом новогоднем столе появляется множество особых кушаний, напитков, десертов.
Пролистав в поиске решений для своего стола в эту новогоднюю ночь не одну тему, не один каталог рецептов и оформительских решений, изучив традиционные блюда не одной страны мира, я тоже хочу предложить вам свое решение.
( Read more )