Вкусы детства: Мамин рассольник
Apr. 13th, 2011 02:09 pmВ связи с тем, что мне крупно повезло и мне достались готовящие бабушка и мама (а также все остальные родственницы, ага), то я с детства околачивалась на кухнях, сначала жутко мешаясь под ногами, затем с интересом наблюдая, а потом и что-то пробуя и даже получая похвалы иногда.
Ну да, я научилась готовить много всего, я, наверное, даже могу кого-то тоже научить что-то приготовить, но вы ж понимаете, что те вкусы, которые западают в нашу кулинарную душу с детства с тоской потом всегда вспоминаются… «А ты помнишь мамин супчик с потрошками?», «А ты помнишь бабушкины пироги?» и прочая-прочая… У каждого это есть и особенно здорово, это когда ты можешь вот так заказать себе какого-то кушанья маме или бабушке, а они с чувством это приготовят.
Я не злоупотребляю, нет, ну просто когда тебе нездоровится, очень хочется того самого вкуса, из детства. А тут само собой получилось…
( 2 рассольника: мясной и постный )